Le calendrier Marketing est un outil précieux pour une stratégie de communication dans le secteur de la restauration. Il est indispensable pour élaborer son contenu. Il donne de l’inspiration et un coup de pouce à la créativité pour dynamiser ses articles de blog et ses posts sur les réseaux sociaux. Le calendrier éditorial pour les restaurants regroupe les dates clés de l’actualité, les événements à ne pas rater, les journées nationales à fêter. Laissez-vous guider en 2021 et pensez dès aujourd’hui votre communication de demain.
Calendrier marketing restauration janvier 2021
Le début de l’année ne commence pas au niveau de l’espérance que l’on avait souhaitée pour 2021. Le couvre-feu à 18 heures le 16 est un nouveau coup dur pour le secteur de la restauration. La vente à emporter devient une nécessité pour ceux qui peuvent s’organiser.
- Nouvel an : 1er
- Salon Europain – Paris et Intersuc : du 3 au 6
- Reprise après les vacances de Noël : 4
- Épiphanie et Galette des rois : 6
- Premier jour des soldes en France collection Automne-Hiver : 6
- Journée mondiale de la Corse : 9
- Nouvel an Russe : 14
- Fête de la truffe à Sarlat : 16 et 17
- Journée internationale de la cuisine italienne : 17
- Blue Monday de la boulangerie : 18
- Journée internationale du pop-corn : 19
- Journée nationale de la chips Europain Paris : 22
- Le Salon de la gastronomie des outre-mer virtuel : du 29 au 31
- Fête du Saint patron des vignerons, Saint-Vincent Tournante : 30 et 31
Calendrier marketing restauration février 2021
La street-food arrive à tirer parti de la situation. Ça tombe bien, c’est la journée internationale de la pizza le 9 février. Le Salon International de l’Agriculture et le Wine Paris Vinexpo sont reportés en 2022.
- Vacances : zone A (6 au 22), zone B (20 au 8 mars), zone C (13 au 1er mars)
- Chandeleur : 2
- Journée Mondiale du Nutella : 5
- Carnaval de Venise : 7 au 16
- Journée internationale de la pizza : 9
- Journée internationale des légumineuses : 10
- Nouvel an chinois : 12
- Fête du citron de Menton : du 13 au 28
- Saint-Valentin : 14
- Mardi-Gras : 16
- Salon International de l’Agriculture : reporté en 2022
- Journée sans Facebook : 28
- Wine Paris Vinexpo – Paris : reporté du 14 au 16 février 2022
Calendrier marketing restauration mars 2021
En mars, le printemps pointe le bout de son nez. On fête le goût de France le 15, la volaille le 19, la glace artisanale le 24 ou encore les épinards et le fromage les 26 et 27, de quoi se concocter un petit menu savoureux.
- Fête des grands-mères : 7
- Journée internationale des droits de la femme : 8
- Journée internationale des start-ups : 11
- Goût de France : 15
- Saint Patrick : 17
- Journée mondiale du recyclage : 18
- Journée mondiale de la volaille : 19
- Printemps : 20
- Journée mondiale de l’eau : 20
- Journée internationale du macaron : 20
- Journée internationale du bonheur : 20
- Journée internationale sans viande : 20
- Journée Européenne de la glace artisanale : 24
- Journée de la procrastination : 25
- Journée mondiale des épinards : 26
- Journée nationale du fromage : 27
- Passage à l’heure d’été : 28
- Printemps du cinéma : du 29 au 31
Calendrier marketing restauration avril 2021
Les vacances de tous les Français sont rassemblées à la même période. On dévore des chocolats pour Pâques. Les musulmans entrent dans la période du ramadan juste après, le 12 avril.
- Poisson d’avril : 1er
- Pâques : 4
- Lundi de Pâques : 5
- Journées européennes des métiers d’art : 6 au 11
- 15e édition du concours Féminalise : 7 et 8
- Finale du championnat de France du Dessert : 7 et 8
- Journée mondiale de la santé : 7
- Marathon de Paris : 11
- Ramadan : du 12 au 11 mai
- Journée de la femme digitale et de la créativité : 21
- Journée mondiale de la Terre Nourricière : 22
- Journée mondiale du livre : 23
- 93e cérémonie des Oscars : 26
Calendrier marketing restauration mai 2021
Les salons reprennent tranquillement malgré les confinements et la situation sanitaire mondiale. On court en Turquie le 27 mai pour assister à l’Istanbul Jewelry Show. Les mères sont honorées le 30, les bijoux font partie des cadeaux les plus offerts lors de leur fête.
- Fête du travail : 1er
- Journée mondiale du thon : 2
- Fin du confinement : 3
- Journée internationale sans régime : 6
- Armistice 1945 : 8 mai
- Journée de l’Europe : 9
- Ascension : 13
- Taste of Paris : 13 mai
- Nuit des musées : 15
- Journée internationale des familles : 15
- Journée mondiale des abeilles : 20
- Journée internationale du thé : 21
- Roland-Garros : 24 au 13 juin
- Pentecôte : 23
- Foire-expo de Cholet : 27 mai
- Foire internationale de Rouen : 28 mai
- Salon des vins des vignerons indépendants de Rennes : 28 mai
- Fête des voisins : 29
- Fête des mères : 30
Calendrier marketing restauration juin 2021
Les terrasses rouvrent le 9 juin. C’est la libération pour les restaurateurs et les cafés qui peuvent enfin proposer leur nouveau menu et accueillir leur clientèle. La journée internationale du sushi le 18 invite à manger du poisson.
- Journée mondiale des parents : 4
- Journée mondiale de l’environnement : 5
- Fête des meilleurs amis : 8
- Salon des vins des vignerons Indépendants – Paris : 11 juin
- Euro 2021 : du 11 au 11 juillet
- Journée mondiale du bien-être : 13
- Wine Paris & Vinexpo Paris goes digital : 8, 15, 22 et 29 juin 2021
- Journée mondiale contre la faim : 15
- Vinexpo de Bordeaux : 15 juin
- Début du bac : 17
- International « Picnic Day » : 18
- Journée Internationale du Sushi : 18
- Journée mondiale de la gastronomie durable : 18
- Fête des pères : 20
- Journée mondiale du yoga : 21
- Fête de la musique et été : 21
- Fête de la Saint-Jean : 23
- Soldes des collections printemps-été : 23
- Alsace fan Day : 24
- Tour de France : 26 juin au 25 juillet
- Journée des micros, petites et moyennes entreprises : 27
Calendrier marketing restauration juillet 2021
L’été est enfin là pour se reposer et partir en vacances, après cette année difficile. Les destinations dans l’Hexagone sont privilégiées par les Français.
- Salon des vins des vignerons Indépendants – Lyon : 2 juillet
- Journée mondiale sans sac plastique : 3
- Festival de Cannes : 6 au 17 juillet
- Vacances d’été : 6
- Francofolies de la Rochelle : du 10 au 14
- Journée internationale de la frite : 13
- Fête nationale : 14
- Festival des vieilles Charrues : 15 au 18
- Aïd-el-Kébir (Aïd Al Adha) : 20
- Journée mondiale de la malbouffe : 21
- Foire aux vins d’Alsace : le 23 juillet
- Salon du luxe à Paris : 19
- Jeux olympiques de Tokyo : 23 au 8 août
- Journée Internationale de l’amitié : 30
- Fiera di u vinu : tout le mois de juillet
Calendrier marketing restauration août 2021
La saison pour le tourisme s’annonce complexe avec la contrainte du pass sanitaire. Les restaurateurs s’adaptent malgré tout. Heureusement que certaines journées permettent de décompresser comme la célébration de la frite belge et la Saint-Amour.
- Journée mondiale de la frite belge : 1er
- Journée mondiale de la bière : 7
- Journée internationale du chat : 8
- Saint Amour : 9
- Journée mondiale du lion : 10
- Nouvel an musulman (Ra’s as-Sana) : 10
- Journée mondiale des éléphants : 12
- Assomption : 15
- Journée mondiale de la photographie : 19
- Jeux paralympiques d’été à Tokyo : 24
- Journée mondiale du chien : 26
- Journée mondiale du blog : 31
Calendrier marketing restauration septembre 2021
La reprise de l’école est prévue dès le 1er septembre. La semaine du goût est d’ailleurs l’occasion de faire des dégustations avec les enfants et de faire travailler son palais.
- Rentrée scolaire : 1er
- Salon vin et gastronomie / Biarritz : du 3 au 6
- Braderie de Lille, Brocanteurs et Moules-frites : 4 et 5
- Roch Hachana – Nouvel an juif : 7 et 8
- Salon des vins et de la gastronomie – Le Havre : 10 septembre
- Semaine du goût : 11 au 18
- Journées du patrimoine : 18 et 19
- Journée internationale de l’égalité de rémunération : 18
- Oktoberfest 2021 : 18
- Journée mondiale du nettoyage de la planète (World Clean Up Day) : 19
- Automne : 22
- Journée sans voiture : 22
- Journée mondiale de la mer : 24
- Respire la vie -Poitiers : 24 septembre
- Salon vin et gastronomie / Saint-Malo : du 25 au 27
- Fête de la gastronomie : 25 et 26
- Gourmet selection : 26 et 27
- Journée mondiale du tourisme : 27
- Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture : 29
Calendrier marketing restauration octobre 2021
Octobre est le mois de la gastronomie, nombreux sont les aliments et les plats à valoriser. Entre le végétarisme, le chocolat, le café, l’œuf, le hamburger, le pain, et la journée des chefs le 20 octobre, la cuisine est à l’honneur. Inventez des menus en conséquence dans votre restaurant.
- Journée mondiale du végétarisme : 1er
- Journée mondiale du chocolat : 1er
- Journée mondiale du café : 1er
- Octobre rose : 2
- Journée Mondiale des animaux : 4
- Destination Vignobles 2021 : 5 et 6
- Finale nationale du championnat de France du Dessert 2021 : 5 et 6
- Salon vin et gastronomie / Caen : 8 au 10
- Semaine du Goût : 11 au 17
- Journée mondiale de l’œuf : 13
- Journée internationale du hamburger : 13
- Salon vin et gastronomie / Colmar : du 15 au 17
- Journée mondiale de l’alimentation : 16
- Journée de lutte contre le gaspillage alimentaire : 16
- Journée mondiale du Pain : 16
- Vacances de la Toussaint : du 16 au 31
- Viteff : 19
- Journée internationale des cuisiniers : 20
- Salon des vins et de la gastronomie – Chartres : 22
- Journée mondiale des pâtes : 25
- Fête du Piment à Espelette : du 21 au 26
- Journée mondiale des pâtes : 26
- Salon du chocolat : du 28 au 1er novembre
- Salon vin et gastronomie / Rennes : du 29 au 31
- Salon vin et terroirs de Toulouse : 29
- Foire internationale et gastronomique de Dijon : 30 octobre
- Halloween : 31
- Heure d’hiver : 31
- Salon des vins des vignerons indépendants – Clermont-Ferrand : dates à confirmer
- Salon Vinifrance Besançon : dates à confirmer
- Salon Vinifrance Parentignat : dates à confirmer
Calendrier marketing restauration novembre 2021
Beaucoup de salons autour du vin et de la gastronomie prévus en début d’année ont été repoussés en novembre. On espère qu’ils auront bien lieu. Les marchés de Noel commencent et permettent de mettre en avant les produits locaux et les spécialités régionales.
- Toussaint : 1er
- Journée mondiale du véganisme : 1er
- « World Sandwich Day » : 3
- Armistice : 11
- Journée des célibataires : 11
- Salon des vins des vignerons indépendants – Brest : 11
- Salon des vins des vignerons indépendants – Lorient : 11
- Beaujolais nouveau : 18
- Salon vin et gastronomie / Nantes : du 19 au 21
- Salon des vins des vignerons indépendants – Nantes : 19
- Salon vin et gastronomie / Nantes : du 19 au 21
- Coupe Davis : 22
- Black Friday : 26
- Thanksgiving : 26
- Hanoucca – Fête de l’Inauguration Juive : du 28 au 6 décembre
- Marché de Noël à Strasbourg : dates à confirmer
- Fête des grands vins de Bourgogne : dates à confirmer
Calendrier marketing restauration décembre 2021
Raclette et thé sont au menu de décembre pour se réchauffer au coin du feu. La fin de l’année approche à grands pas. Les familles réservent au restaurant pour les fêtes de Noel et le jour de l’an.
- Début de l’avent : 1er
- Éclipse solaire totale : 4
- Saint Nicolas : 6
- Journée mondiale du climat : 8
- Journée internationale de la montagne : 11
- Election Miss France 2022 : 11
- Journée internationale de la raclette : 13
- Journée internationale du thé : 15
- Journée internationale du pull de Noël : 18
- Vacances de Noël : 18
- Hiver : 21
- Noël : 25
- Saint-Sylvestre : 31
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Sources :
-
- restoconnection.fr :